早餐
大城市的快節(jié)奏似乎還沒(méi)有過(guò)多的影響到我們這個(gè)小山城,只要早起一會(huì)兒,早餐依然可以吃得有滋有味,依然可以在早餐時(shí)間里一邊品嘗著地方特色,一邊調(diào)侃,開(kāi)啟美好的一天。
閨蜜凱媽的朋友圈里有為家人準(zhǔn)備的早餐,隔上幾天我都會(huì)去看看,目睹她每一天浪漫、溫馨、貼心......的早餐,餐餐用心用意,從營(yíng)養(yǎng)搭配到色香味,甚至餐具、餐墊、桌布的搭配都很有講究。每次看她的早餐,都有些慚愧,同樣是為人妻為人母,做人的差距怎么這么大呢?頓覺(jué)我家的寶貝“受委屈”了。
人到中年經(jīng)常會(huì)討論“活著”和“生活”,我也曾想象著把生活過(guò)得有滋有味,每次卻妥協(xié)于懶惰和安逸。同樣是一份早飯,凱媽每天會(huì)配以粗糧和水果,而我一般只要有主食、有湯水就覺(jué)得完美了;同樣是吃壽司,凱媽告訴我壽司最好的搭配是檸檬水,而我的早餐里從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)檸檬水;同樣是餐具,我只想到了一盤(pán)一碗,凱媽卻給每一套餐具起了名字。其中一套“杖藜徐行”取自南宋僧詩(shī):“古木陰中系短篷,杖藜扶我過(guò)橋東。沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風(fēng)”,那是一套僧人用的“缽”,她說(shuō),她會(huì)刻意避開(kāi),不用這一套盛葷腥。
她會(huì)在早餐下配以文字和古詩(shī),偶爾還有課本里的文化知識(shí)。忽略凌晨五點(diǎn)那個(gè)忙忙碌碌的身影,幸福溫馨的畫(huà)面應(yīng)該是:兒子坐在美食前享用,聆聽(tīng)著母親娓娓道來(lái)的或詩(shī)詞歌賦,或人生哲理,配以母親溫暖慈愛(ài)的目光,或者有時(shí)到點(diǎn)上學(xué)了,母親拿起洗好的水果放在兒子手中,囑咐一句“路上吃”......不知道將來(lái)她的兒子看著這日復(fù)一日如此用心的早餐,會(huì)有怎樣的感動(dòng)?我想那個(gè)被凱媽養(yǎng)得壯壯的大男生,一定也如她的母親一樣有顆懂得生活,懂得感恩的心。
如果你覺(jué)得這必須是家境殷實(shí)作為基礎(chǔ),我想說(shuō)那你就錯(cuò)了,一個(gè)懂得用心生活的女人,即便同樣是一杯清水,她也一定有辦法把開(kāi)心的元素注入,讓你回味無(wú)窮;即便有更加殷實(shí)的家境,不是也有很多人過(guò)成了奢華,而并非精致嗎?就像原本都是相似的我們,在人生的路上都會(huì)有不一樣的人生。
年輕人總覺(jué)得年輕就是本錢(qián),熬夜、不吃早飯、工作起來(lái)連軸轉(zhuǎn),嘴上也常常憤慨著“拿著人肉換豬肉”卻依然我行我素,總忘記了自己雖然長(zhǎng)大了,也是爸媽眼中的寶寶。孝順就該從愛(ài)自己開(kāi)始,讓爸媽放心就該從吃好每一頓早餐開(kāi)始。
有一首老歌,趙詠華的《早餐》,歌詞里寫(xiě)到“為心愛(ài)的人做一份早餐,讓他在咖啡香里醒來(lái),不準(zhǔn)他說(shuō)時(shí)間很趕急著上班,我要他一點(diǎn)一點(diǎn)感受家的溫暖”。
把原本單調(diào)平淡的一日三餐,做成藝術(shù)品,食物就不再只是果腹之物。為自己心愛(ài)的人烹調(diào)一份美食,冬天冷水冰,炒菜油熏煙燎,自是苦楚。然而你想的卻是菜品是否合口味?咸淡是不是剛剛好?色澤是不是入眼,味道是不是可口?如果心里不是深深?lèi)?ài)著那個(gè)享受美食的人,如何把這一切做得心甘情愿?
喂養(yǎng)是一門(mén)藝術(shù),烹調(diào)是一種奉獻(xiàn),飲食是一種感恩,若是有人做好飯菜等你來(lái)品嘗,切不可辜負(fù)了那份心意。